Птичий грипп атакует
В минувшую пятницу, 19 мая, при лабораторных исследованиях трупов домашней птицы, павшей в поселке Красная Горка Челно-Вершинского района, выявлен ген вируса гриппа А, известного как «птичий грипп». В связи с этим ветеринарной службой Самарской области выставлены ветеринарно-санитарные посты и проводятся профилактические мероприятия по недопущению распространения данного заболевания на территории региона. Птичий грипп – острая вирусная болезнь сельскохозяйственных синатропных и диких птиц, характеризующаяся острым поражением органов дыхания, пищеварения и высокой смертностью, вызываемых одним из видов гриппа А H5N1, которым болеет и человек.
Считается, что абсолютно все птицы восприимчивы к данной инфекции. Наиболее чувствительными из домашних птиц оказались индюки и куры. Переносчиками же инфекции становятся перелетные птицы семейства утиных. При этом они чаще всего остаются только вирусоносителями и сами не болеют. А вот домашние птицы, подхватившие вирус гриппа – заболевают и гибнут. Передается инфекция воздушно-капельным и пищевым путем. На фермы и домашние подворья вирус попадает главным образом с пометом перелетных собратьев. У заболевших птиц отмечается угнетенное состояние, повышенная температура тела, сонливость, чихание, хриплое дыхание, синюшность гребня, слезотечение, взъерошенность оперения, параличи шеи и конечностей, шаткая походка и т.п.
«Чтобы предотвратить заболевание домашней птицы гриппом А, необходимо соблюдать определенные меры предосторожности, - напоминает главный ветеринарный врач Сергиевской станции по борьбе с болезнями животных Сергей Куликов. – Прежде всего, нельзя допускать контактов домашнего поголовья с дикими птицами, т.е. лучше всего обеспечить безвыгульное содержание. Ввозить птицу можно только из благополучных по данному заболеванию регионов при наличии ветеринарных сопроводительных документов. Использовать необходимо только качественные корма, обеспечив их надлежащее хранение. Также важным условием является соблюдение санитарных норм содержания пернатых – регулярная чистка помещений и их дезинфекция, наличие специальной одежды и обуви, в которой осуществляется уход. Обо всех случаях заболевания и падежа домашней птицы, а также обнаружения мест массовой гибели дикой птицы на полях, в лесах и других местах необходимо незамедлительно сообщать в районную ветеринарную службу и администрацию населенного пункта».
На сегодняшний день зарегистрированных случаев заболевания людей пока еще немного, но стоит учитывать, что болезнь протекает очень тяжело, и более 70% закончились летальными исходами. До сих пор не зафиксирована передача болезни от человека к человеку, но вирус достаточно быстро мутирует. Кроме того, заразиться можно и при употреблении в пищу мяса и яиц больных птиц без достаточной термической обработки.
Важно помнить, что минусовые темптературы для вируса птичьего гриппа не страшны – даже при глубоком замораживании в мясе он сохраняется свыше 300 дней. Но нагревание до температуры +70°С убивает вирус за несколько минут. Поэтому тщательно термически обработанная курятина и сваренные вкрутую яйца опасности для человека не представляют.
По материалам газеты «Сергиевская трибуна»