К новогоднему столу

     Последняя в этом году сельхозярмарка прошла в минувшую субботу, 24 декабря, на центральной площади Сергиевска. С самого утра здесь витал дух праздника, звучала музыка, а сельхозпроизводители зазывали покупателей в торговые палатки, нахваливая свой товар.

     Богатый ассортимент предновогодней ярмарки, по словам многочисленных покупателей, пришёлся им по душе. В этот день на прилавках можно было найти и обычные, ходовые продукты, и деликатесы к праздничному застолью. Например, гуся, который традиционно является королём праздничного стола. «В нашей семье гусь с яблоками обязательно должен быть на столе в новогоднюю ночь. Раньше я покупала птицу у частников, а в этом году на ярмарке приобрела замечательного гуся по вполне приемлемой цене — 300 рублей за килограмм», -  рассказала жительница Серноводска Марина. Она отметила также, что недорого (всего за 55 рублей килограмм) ей обошлись и яблоки — ещё один непременный ингредиент любимого блюда. Не меньшим спросом пользовались и куры — тушка бройлера стоила порядка 250 рублей за килограмм. 

     Самая бойкая торговля развернулась у мясных рядов — здесь можно было приобрести говядину, свинину, баранину по ценам на 10-15% ниже рыночных. Порадовала посетителей ярмарки и предновогодняя скидка на растительное масло от компании ООО «ОйлАгро» - пятилитровую бутылку этого продукта стоила 300 рублей (обычная цена — 350 рублей).

     Оживление царило и у торговых палаток сельхозпроизводителей, которые продавали молоко, рыбу, продукты пчеловодства, зерно, полуфабрикаты, выпечку, домашние соленья, травяной чай, а также живых кроликов и петухов. «Кроликов развожу уже лет 10. Здесь присмотрел двух «серых великанов» - прекрасная порода, хорошо адаптированная к местным условиям», - поделился житель Сергиевска Михаил.

     По данным специалистов районного Управления сельского хозяйства, в ярмарочный день было реализовано порядка 4,5 тонн мяса, более 2 тонн молока и молочной продукции, 4 тонны растительного масла, 5 тонн зерна, 1 тонна фруктов и яблок, а также 0, 5 тонн свежей рыбы и 0,2 тонны мёда. В целом, по словам руководителя Управления сельского хозяйства Ивана Трифонова, в течение 2016 года на территории муниципалитета прошло 7 сельскохозяйственных ярмарок, в ходе которых было реализовано: 25,6 тонн мяса; 12, 75 тонн растительного масла; 9,5 тонн молока и молочных продуктов; 11 тонн овощей; 7,5 тонн фруктов; 3 тонны рыбы и многое другое. Самой многолюдной стала ярмарка, которая прошла в Сергиевске 8 октября — в ней приняли участие свыше 90 сельхозпроизводителей. 

     По нраву сергиевцам пришлись и разнообразные сувениры от мастеров декоративно-прикладного искусства из Самары — многие приобретали их в качестве новогодних подарков для близких и друзей. По мнению посетителей, в числе которых в этот день были не только жители, но и гости Сергиевского района, благодаря предновогодней ярмарке у граждан появилась отличная возможность запастись свежей, разнообразной продукцией, а сниженные цены способствовали созданию праздничного настроения.

 

     По материалам газеты «Сергиевская трибуна»